冷链物流库设有冷冻加工间和低温贮藏库，肉禽类、水产鱼类和蛋类在冷冻加工间冷却、冻结后存放在低温贮藏库，冷链物流库是食品的流通运输连接冷链各个环节的重要纽带。。
另外，水果蔬菜的预冷和各种速冻食品、奶制品的低温加工也都在冷冻加工间进行。
大型冷链运输中心货物非常之多，各种食品保鲜温度要求不一样，所以，物流冷库应分门别类的设置相应温度，一般分为高温、中温、低温三种不同温度。高温一般在0℃~8℃，用于果蔬保鲜，低温一般在-18℃~23℃以下，有的则达-35℃以下，用于水产类、禽肉类食品的速冻冷藏。
冷链物流库应用范围较广泛包括：
初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋、水产品、花卉产品。
加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料。
冷链物流库比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建造投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。
提供部分物流冷库工程案例：郑重说明：以上所有客户我司均可提供签约合同复印件，供贵方申查！
案例1：济洪蔬菜配送中心冷库工程 ，总大小2700多立方果蔬冷藏库，库温按照客户的要求为0度。
案例2：上海荣庆国际城储运有限公司20000立方低温冷库工程。
案例3：天津大田物流集团10000立方冷库工程。
案例4：新湖中宝股份有限公司5.7万立方米冷库工程项目，总建筑面积为57000平方米，集高温库、低温库、低温速冻库为一体的大型万吨冷库,其中一号库已建成,冷冻储存量1.5万吨，储藏品种包括食品、副食品、水产品、肉类、果蔬类、干货、奶制品等。
案例5：西郊国际农产品交易中心2500吨果蔬冷库工程 。
案例6：绥芬河酷洋冷链有限公司物流冷藏库：酷洋冷库分为楼上楼下两个区域，楼下为3000平方米冷库区，其中两个更大的库区能各自存放400吨的货物，楼上为1600 米的俄罗斯产品展示区域和俄罗斯速冻食品区域。总投资5000万元。
案例7：宁波宝真大型食品物流工程初期工程约计13000平方米，包括低温5-10℃食品加工车间、包装间，以及仓储型低温冷藏库、高温0~5℃冷藏库、18℃低温冷藏库以及-25℃低温冷冻库等。
