牛肉，为常见的肉品之一，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，其它部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛肠等也可以吃，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
牛肉冷藏库温度可分为-12℃，湿度为95%，储藏时间为6～10个月，-18℃，湿度为95%，储藏时间为10～12个月，-20℃，湿度为95％，储藏时间为12～14个月。
下面就是影响牛肉冷藏库造价的一些因素：
1、冷库尺寸：建造的
牛肉冷藏库的厂房长、宽、高各是多少？或者您打算新建厂房，土建是否完工？建造的费用以及人工费用都是影响冷库造价的因素。
2、货品数量：建造的牛肉冷藏库所存放的货品数量，需要进行合理的分割一下冷藏库，冷库存放货品的数量以及分间数量的多少，都是影响
冷库造价的因素。
3、冷库地址：牛肉冷藏库的工程施工地址是在哪个城市，建造冷库的环境是什么样的？因为
冷库建造的环境不好，也是会影响冷库造价的。
