低温食品冷冻库的能耗是一个相对较高的水平，这主要是由于其需要在极低温度下维持稳定的制冷环境。以下是对低温食品冷冻库能耗的详细分析：

一、能耗水平

低温食品冷冻库的温度通常维持在-18℃至-23℃，以储存肉类、海鲜等需要冷冻的食品。以100吨的低温冷藏库为例，其日平均耗电量可达360度电。而另一个例子中，冷冻冷藏面积100平方米（高度3米，相当于冷藏体积300立方米）的低温冷库，一般需要配置2台15匹冷冻机组，日耗电量约120千瓦时（即120度），这是根据每天10小时工作时间计算的（冷藏机组不是24小时运行，温度满足要求后自动停止，满足节能安全要求）。

二、影响能耗的因素

1. 冷库规模：规模越大的冷库，其能耗也相应增加。例如，200吨保鲜冷库的总立方数通常在800至1000立方米之间，其每小时耗电量大概在36千瓦，而100吨保鲜冷库的总立方数约为500至800立方米，每小时耗电量为26千瓦。

2. 运行时间：冷库的运行时间也直接影响能耗。虽然冷库通常每天运行10小时左右，但夏季运行时间较长，冬季则较短。这主要是因为夏季外界温度高，冷库需要更多的制冷能量来维持内部温度稳定。

3. 外部气候条件：外部气温、湿度等气候因素会直接影响冷库的能耗和保温效果。例如，在夏季高温时，为维持冷库内部低温，需要消耗更多的电能。

4. 地理位置：靠近海边或低洼地区的冷库会更容易受到潮湿、盐雾的侵蚀，从而影响保温性能，增加能耗。

5. 制冷设备：高效、稳定的制冷设备能够确保冷库内部温度恒定，减少能源浪费。而低效或老化的制冷设备则可能导致能耗增加。

6. 保温材料：优质的保温材料能够有效减少热量传递，降低冷库能耗。反之，保温性能差的材料则可能导致能耗上升。

7. 通风系统：合理的通风系统可以确保冷库内部空气流通，避免温度分层、湿度不均等问题，提高了冷库的整体性能，从而降低能耗。

8. 库存管理：合理的库存管理可以有效减少冷库的能耗。例如，避免库存过多导致空气流通不畅，以及减少开门次数和时间，都可以降低能耗。

9. 温度监控：安装温度监控系统可以实时了解冷库内部的温度状况，及时发现并处理温度异常问题，保障冷库性能稳定，减少不必要的能耗。

三、降低能耗的方法

1. 优化冷库设计：包括合理的制冷剂连接管设计、机组制冷配置、板材厚度等，以确保冷库的高效运行。

2. 正确使用冷库：避免入库前不预冷货物自带温度、频繁进出冷库开门不关风幕机、进出货物堆放不合理等不当使用行为。

3. 定期维护保养：定期清理冷凝器、检查制冷剂泵等，以保证制冷设备的正常运行和高效性能。

4. 培训操作人员：提高操作人员的技能水平，使其能够准确控制制冷设备，降低能耗浪费。

5. 制定规范的操作流程：遵循规定的开门和关门程序，避免频繁开启冷库门等，都能减少能耗。

综上所述，低温食品冷冻库的能耗是一个复杂的问题，受到多种因素的影响。通过优化冷库设计、正确使用冷库、定期维护保养、培训操作人员以及制定规范的操作流程等措施，可以有效地降低能耗水平。