低温冷库设备的选择
低温冷库低温制冷，主要是用于贮藏需要存放在低温环境下才能长时间保鲜的产品。低温冷库通过抑制贮藏产品中相关酶的分解，抑制微生物的繁殖。使在低温冷库贮藏的产品保存在休眠的状态下。
低温冷库中使用冷风机冷凝器，冷库机组的制冷设备系统将冷库中的温度降到所设计的温度范围。
制冷设备冷风机的选择，要根据冷库制冷要求匹配，严格按照相关制冷设备厂家提供的规格参数来进行选型。
低温冷库环境下可延长贮藏产品的保质期，冷风机主要应用在冷库中，由于其在运行过程中降温比较快被广泛的应用。
目前
冷库安装工程建造，可以结合相关冷库建造经验以及结合冷风机厂家提供的相关制冷规格参数来进行综合选型，同时也要考虑冷库中贮藏的产品及冷库整体运行工况做综合的考量。
低温冷库中建一个日加工量三十吨冷藏量，在三百吨的低温冷库中，低温冷藏加工产品为羊肉制品，冷库规格在冷藏是储藏量在三百吨，冷库设计温度在-18℃，相对湿度为百分之九十五。
羊肉生产力为三十吨每天，速冻冷库设计的温度在-30℃左右。这样相对大小贮藏量的低温冷库，可以使用氟利昂机组；速冻和冷藏分开，如果建在一起可以用氟利昂桶泵机组；日加工量在三十吨，应考虑两个
速冻冷库间进行交换速冻，相对三百吨的低温冷库偏小了，如果相关自己投入还可以可以用两台S8-12.5活塞式压缩机，一个冻结间采用冷风机另一个采用搁架式分割等都可以速冻。
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